Baarikurssi I

Baarikurssi I (max. 5 tuntia) Hinta: 70 €/hlö 

Paikka: Altia Akatemia, Porkkalankatu 22 A, 4. krs, 00180 Helsinki

Baarikurssi I tarjoaa monipuoliset työkalut tehokkaaseen baarityöskentelyyn.

Kenelle: Pubien, monitoimiravintoloiden, baarien ja yöravintoloiden baarihenkilökunnalle sekä alan opiskelijoille.

Sisältö:

1) Maistelurata
Leikkimielinen kilpailu, joka opettaa osallistujille tuotetietoutta heidän omien aistiensa kautta.

2) Myyntitekniikat
Opitaan tehokkaan myynnin tekniikat kuten esim. impulssien hyödyntäminen, suositteleva- ja täydentävä myynti.

3) Kaupallinen mixologia
Opitaan/kerrataan juomasekoitusten perusasiat. Osallistujat ymmärtävät, kuinka helppoa näyttävien ja maukkaiden juomasekoitusten valmistus on.

4)Valmistusmenetelmät
Opitaan/kerrataan tärkeimmät valmistus-menetelmät; sekoittaminen, minitinin käyttö, boston shakerin käyttö, blendaaminen.

5) Baarisimulaattori
Valmistusmenetelmien käytännönharjoitus.

6) Tuotetietous
"Haluatko baarimestariksi?"-peli